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丰水梨和雪梨哪个好吃 二者详细区别对比

发布:2018/4/14 9:00:39  来源:互联网  浏览次  编辑:佚名

丰水果汁丰盈,雪梨果肉细腻白净两种梨子在口感上都有独特的优点,至于哪种好吃,那就因人而异了。那么,丰水梨和雪梨哪个好?丰水梨和雪梨有什么区别?

丰水梨和雪梨哪个好吃 二者详细区别对比

丰水梨和雪梨哪个好

丰水梨和雪梨都是梨子常见的品种,也是口感比较好的品种。

丰水梨:丰水梨果皮黄褐色,套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁,味浓甜。它的存放时间最短,室温下只能放10天左右。烟台梨:烟台梨学名五九香,果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软,汁较少,味酸甜,适于老人和儿童食用,不耐贮藏。

雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。

丰水梨的营养价值

丰水梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。我们都知道梨有祛痰止咳的作用,而丰水梨含有丰富的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。而且丰水梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。丰水梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。丰水梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便等功效。

雪梨的营养价值

味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

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