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新西兰斐济果怎么吃 和猕猴桃吃法类似

发布:2018/4/14 9:00:30  来源:互联网  浏览次  编辑:佚名

斐济果在生活中并不常见,所以很多人不了解它的吃法,下面就来和小编一起看一下新西兰斐济果怎么吃吧。

新西兰斐济果怎么吃 和猕猴桃吃法类似

斐济果是什么

斐济果是一种盛产于新西兰的水果,又被称为菲油果,富含维生素C,营养价值丰富,但是这种水果在生活中并不太常见,下面就来了解一下。

斐济果(feijoa sellowiana),又名肥吉果、斐济果、凤榴,系桃金娘科常绿灌木或小乔木。原产南美国家,上世纪30年代初传入日本,在全球亚热带气候温暖地区广泛种植。斐济果产季短,为每年3-6月,成熟保存运输皆不易,斐济果成熟后,果实很容易擦伤,因此斐济果虽然好吃,却不适合大量出口,因此流传不广泛,而此前由果邮公司引进中国大陆地区销售。菲油果富含维生素C、叶酸、植物纤维,以及多种苷类和黄酮类物质,且具有排毒养颜、降血脂、抗癌等功效,被称为“水果中的中华鲟”。

斐济果的营养价值极高,素有水果中的中华鲟的美誉,水果中含有大量的维生素C,并且含有叶酸,黄酮类物质,具有排毒、美容、健脑、抗癌等功效。斐济果的口感和番石榴有些类似,因为二者属于同一科的植物,可以说是近亲吧。

斐济果怎么吃

斐济果最通常的吃法,莫过于用水果刀切两半,然后用勺子舀出果肉食用,和猕猴桃吃法类似。越是接近果皮的地方,水果果肉越是坚硬,酸酸甜甜的味道,不知道怎么形容才好,只有亲自吃了才满足吧。

在新西兰,斐济果不仅作为水果食用,通常还可做成奶昔、冰激凌、果汁饮料、果酱等,也可以注入伏特加。这种水果虽名为“斐济”,其实与斐济没有关系,它的名字来自一位葡萄牙植物学家”达席尔瓦·费约“。斐济果全果可食用,瓤白色,稍有粒状口感,甘甜多汁,无比芳香。

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