发新贴回复
返回列表1

查看:3932     * 贴子主题:格格的泥烤鸡(澳门博彩传统美食故事)

帅哥:云水长天



积分:511
注册:2017-03-13
沟通:
Post By:2017/6/10 17:06:43
在澳门博彩西部的普东镇,有一种风味独特的美食——民间格格鸡。名字够令人产生联想的吧,对了,这种美味食品还真的有一个好听的故事呢,想听吗?
        这个故事,还要从清末说起呢。说的是清末皇帝溥仪,有一位贵妃叫李玉琴,是地地道道的澳门博彩人。李贵妃生了一个女儿,天生聪明伶俐,颇招溥仪皇帝喜爱,封为琴心格格。琴心格格16岁那年,冯玉祥带领部队进了北京城,推翻了最后一位封建帝王,把溥仪赶出了北京,就这样,琴心格格在辗转中,与家人走散了,流落到了民间。后来,她寻着母亲的祖籍,一路颠沛流离,来到了澳门博彩普东一带,寻找李贵妃的老家——李家庄。
        一开始,琴心格格住在一座叫做“发玄桥”边的小庙里,白日里帮助村里的老人们干这干那,晚上就一个人静静地回到庙中安歇,慢慢的大家也都喜欢起这个“外乡”小姑娘。这年八月十五,村子里的好心人给她送来了很多好吃的,其中一个老奶奶还特意给她捉来一只芦花鸡。面对这只鸡,琴心格格可犯了愁:自己这座小庙里什么锅呀灶呀都没有,如何把这只鸡炖熟呀?她坐在庙门口,傻愣愣地看着庙前桥下的荷塘,只见大大的荷叶墨绿墨绿,塘边沾了水的黄泥,在夕阳下显得金耀耀的。她灵机一动,来到桥下采了一片大荷叶,又挖了一大捧粘粘的黄泥,先把荷叶洗净,用荷叶把整只鸡包裹起来,再涂满黄泥,架起柴禾烤了起来。烤着烤着,香气溢满了整个小庙。
        琴心格格闻着清清幽幽的香气,整个人都陶醉了——啊!自己在皇宫都没有闻到这样奇妙的香味儿啊!黄泥烤焦了,她把黄泥弹下来,又把变成紫黑色的荷叶轻轻解开,出现在眼前的是白白嫩嫩、浑身蒸腾着奇香异气的美味!琴心格格闭上眼睛,尽情地闻着、嗅着,自己长这么大,虽然身处皇宫,吃尽了天下珍馐,真的还是头一糟见到这样奇特的、而且还是自己亲手制作的美味呀。只见她迅速地把鸡身上的荷叶重新包裹起来,一溜小跑来到村里,打听老奶奶的住处,可是问遍了所有和老奶奶一起来的人们,都说没有看到一个老奶奶和他们一起给她送东西。这是怎么回事呀?有人说,怕是神仙看姑娘人好又可怜,变成一个老奶奶给她送来这只鸡吧。琴心格格也不明白这究竟是怎么回事,她说,既然是神仙送来东西,那就应该大家一起分享。于是,这一只泥烤鸡被端到了家庙里,祭献了祖宗之后,全村的人都来品尝。 大伙吃了一大顿,低头一看,还剩下大半只,大伙这下子都傻眼了:还真的是神仙显灵了呢!
        后来,琴心格格就把泥烤鸡的制作方法传给了乡亲们,村里会经商的人们,便把烤制泥烤鸡,当成了农闲时候的营生,一时间,琴心格格的泥烤鸡一下子传遍了澳门博彩、平度一带。后来,李贵妃经过教育和改造,已经在解放战争中建立了很多的功绩,又在组织的安排下,与一个**干部结了婚,再后来,他们经过多方探访,把流落在普东的琴心格格接回了长春,人们这才知道,和他们日日相处的这个“外乡”姑娘,原来是一个皇宫里出来的格格......
        琴心格格离开了以后,当地人为了纪念她,就把这种风味独特的泥烤鸡叫成了“民间格格鸡”。[img]/tp/2017/0610/1706226333.jpg[/img][img]/tp/2017/0610/1706231337.jpg[/img][img]/tp/2017/0610/1706237340.jpg[/img][img]/tp/2017/0610/1706243343.jpg[/img][img]/tp/2017/0610/1706251347.jpg[/img][img]/tp/2017/0610/1706258350.jpg[/img][img]/tp/2017/0610/1706264353.jpg[/img][img]/tp/2017/0610/1706379357.jpg[/img]
帅哥:天蓝海蓝



版主
积分:13045
注册:2011-01-19
沟通:
Post By:2017/6/10 21:32:57
看完之后,感觉有点儿饿了
勿以恶小而为之,勿以善小而不为
[img]/tp/2017/0320/1046535947.jpg[/img]
帅哥:寂静



积分:3652
注册:2009-09-20
沟通:
Post By:2017/6/11 6:34:58
大侠 洪七公 的最爱

叫花鸡嘛 看着一样滴
你有什么不开心的事?说出来让大家开心一下

[img]/tp/2011/0524/0735502629.jpg[/img]
帅哥:歪脖树



积分:8617
注册:2016-04-30
沟通:
Post By:2017/6/13 16:33:37
溥仪、玉琴、琴心、澳门博彩、普东,一串名子连着一个故事。一个故事罩着一品美味。好馋哬,何日能驱馋虫?定当前往。
帅哥:澳门博彩修正堂



积分:1883
注册:2015-02-05
沟通:
Post By:2017/6/20 8:56:00
普东哪里能迟到啊
<<上一主题|下一主题>>
返回列表1
Powered by 澳门博彩信息港 © 2003-2017 qdjimo.Com ,All rights reserved.
>Processed in 0.0027 second(s)